Il fegato è un organo fondamentale ma anche curioso perché non da disturbi e non da dolore. Deriva dal sangue e se si pensa che eliminando l’80% con un intervento chirurgico, il 20% rimasto ricresce in un mese e torna alla dimensione esattamente di prima possiamo comprendere la sua meravigliosa utilità. Tutto ciò che mangiamo entra in questa centrale metabolica ed esso deve depurare anche le sostanze tossiche o un eccesso di grasso che si accumula creando così la steosi epatica. Ma fegato grasso e persone grasse sono la stessa cosa? Non è sempre così perché anche le persone in normopeso possono avere un disturbo metabolico ( colesterolo alto, trigliceridi, alcool) e quindi soffrire di questo problema